「新潟県の老舗酒造がつくるお酒のこだわりとは」

辛口 香り高い まろやか

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ポケモントレーナーみゆきです。。

日本酒に詳しくない方でもご存知の方は多いのでは？
そんな超有名な「久保田」は、新潟の朝日酒造さんで作られています。
日本酒作りにこだわってるところは、重要になってくるのは水です。


軟水によって濃厚なしっかりしたお酒はできませんが、すっきりとした淡麗辛口を作ることはできるようです。

そして、久保田シリーズには6種類ものお酒があります。
特に代表して3つ上げると万寿、千寿、百寿です！それぞれの特徴を持っています。

特に万寿は華やかで重厚な香りは上品で久保田の中でも最高峰なお酒です。
千寿は、スッキリとした辛口の味わいが特徴で、喉ごしもさわやかで米の旨みを存分に感じられる日本酒です。
百寿は、冷やして飲めばスッキリ、ぬる燗にすればまろやかな味を楽しめます。

ポケモントレーナーみゆき

20代   女性   2020/12/23

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