バレンシア

レシピをプリント

バレンシア

アプリコットとオレンジの甘い風味がグラスに溢れる、甘口のカクテル。名前のバレンシアは、オレンジの産地で有名なスペイン南部の都市名。バレンシアオレンジのジュースを使ったところから、このカクテルの名前が生まれたと言われている。このバレンシアのバリエーションとして、「バレンシア・コブラー」というカクテルがある。レシピはまず、アプリコットブランデーを15ml、オレンジジュースを30ml、オレンジビターズを1ダッシュ。この3つをシェークして、クラッシュドアイスを詰めたロックグラスに注ぎ、よく冷やしたスパークリングワイン60mlを加える。最後にオレンジを飾って出来あがり。名前のコブラーとは、英語で靴直しの意味がある言葉だ。

カクテルタイプ ロング
グラス ロックグラス
テイスト 中甘辛口
オレンジ
アルコール度数 普通
製法 シェーク

バレンシアのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
ルジェ クレーム ド アプリコット 40ml
オレンジジュース 20ml
オレンジビターズ 1/2tsp

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

バレンシアの作り方

シェークして、氷を入れたロック・グラスに注ぐ。
オレンジを飾る。

バレンシアと同じベースのおすすめカクテル

パラダイス
パラダイス
テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通
スローライフ
スローライフ
テイスト:甘口
アルコール度数:普通
ルジェアプリコット オレンジ
ルジェアプリコット オレンジ
テイスト:中辛
アルコール度数:弱い(8度以下)
ルジェカルテット・オレンジ
ルジェカルテット・オレンジ
テイスト:甘口
アルコール度数:弱い(8度以下)


こんにちは、ゲストさん

ゲストさん

レビュー投稿は酒ログ会員(無料)限定サービスです。ブログを運営中の方への集客支援やPRの提供中。また、お酒のプレゼントなどイベント企画中です!


酒ログTwitter

新規商品登録

酒ログに登録をご希望されるお酒がございましたら、商品追加依頼フォームよりご連絡ください。