テコニック

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テコニック

テキーラをトニックウォーターで割っただけの簡単カクテル。テキーラはほぼ無色透明だが、特有のにおいを持っているため、以前はレモンのスライスと塩をなめて飲んでいた。しかし、人気グループの曲名に使われたり、メキシコオリンピックなどで世界的にも有名になり、今では、ジン・ラム・ウオッカと並んで四大スピリッツのひとつになった。テキーラを使ったカクテルで有名なものに「テキーラ・サンライズ」等がある。
ライムを添える場合は、ライムの輪切りに半径分だけナイフを入れ、グラスにかけてもよいし、輪切りを半分にして半月の形にし、たてにナイフを入れてもよい。また、へたをとったライムを縦割り8等分し、皮と実の間に、上を少し残してナイフを入れ、皮をグラスの外に、実を中にして飾ってもよい。

カクテルタイプ ロング
グラス タンブラー
テイスト 中甘辛口
透明
アルコール度数 普通
製法 ビルド

テコニックのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
テキーラ サウザ ブランコ 45ml
トニックウォーター 適量

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

テコニックの作り方

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
ライムを飾る。

テコニックと同じベースのおすすめカクテル

テキーラ・サンライズ
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テイスト:中甘辛口
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