ソルティ・ドッグ

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ソルティ・ドッグ

「ソルティ・ドッグ」とは、イギリス海員達のスラングで“甲板員”のこと。潮風や波浪を浴びながら甲板上で仕事をすることから“塩辛い野郎”と呼ばれるようになった。このイギリス生まれのカクテルの原型は現在のレシピとずいぶん違っている。ベースはジン、これにグレープフルーツジュースを加え、塩をひとつまみ加えてシェークし、カクテルグラスに注ぐというものだった。現在のスタイルになったのはアメリカに渡ってからのこと。カジュアルなスタイルはあっという間に世界に広がり、いまも人気を博している。

カクテルタイプ ロング
グラス タンブラー
テイスト 中甘辛口
オレンジ
アルコール度数 普通
製法 ビルド

ソルティ・ドッグのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
スカイウオツカ 45ml
グレープフルーツジュース 適量
適量

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

ソルティ・ドッグの作り方

塩でスノースタイルにしたタンブラーに氷を入れ、材料を注ぎ、軽くかき混ぜる。

ソルティ・ドッグと同じベースのおすすめカクテル

スカイ・ソルティ・ドック
スカイ・ソルティ・ドック
テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通
オーロラ
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通
ブル・ショット
ブル・ショット
テイスト:辛口
アルコール度数:普通
イスラ・デ・ピノス
イスラ・デ・ピノス
テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通


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