カミカゼ

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カミカゼ

「カミカゼ」とは、第2次世界大戦時に日本の戦闘機につけられた名前。名前は日本名だが、アメリカで生まれたカクテル。ホワイトキュラソーの苦みばしった味が印象的。カミカゼのように鋭い口当たりが名前の由来だろうか?第1次世界大戦後から少しずつ兵器名のついたカクテルがカクテルブックにのるようになった。「フレンチ75」、「B-52」など。カクテルはいろいろな国の飲み物がひとつになって新しい味わいを作り出す。平和の時代の飲み物。

カクテルタイプ ロング
グラス ロックグラス
テイスト 中甘辛口
アルコール度数 強い(25度以上)
製法 シェーク

カミカゼのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
スカイウオツカ 20ml
デカイパー ホワイトキュラソー 20ml
フレッシュライムジュース 20ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

カミカゼの作り方

シェークして、氷を入れたロック・グラスに注ぐ。

カミカゼと同じベースのおすすめカクテル

雪国
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テイスト:甘口
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グラン マルニエ・コスモポリタン
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通
ロングアイランド・アイスティー
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:強い(25度以上)
スカイ・コズモ
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通


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