ホット・バタード・ラム

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ホット・バタード・ラム

溶けたバターのコクのある香りとラムの香りが湯気にのって立ち上る、体が芯から温まるカクテル。お好みでシナモン・スティックを添えても、さらに香りが良くなる。

カクテルタイプ ホット
グラス ホットグラス
テイスト 中甘辛口
ブラウン(琥珀色)
アルコール度数 普通
製法 ビルド

ホット・バタード・ラムのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
レモンハートデメララ (ラム) 45ml
角砂糖 1個
熱湯 適量
バター 1片

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

ホット・バタード・ラムの作り方

あらかじめ温めておいたホットグラスに角砂糖を入れ、少量の湯で溶かす。
ラムを注ぎ、熱湯で満たし、軽くかき混ぜる。
バターを浮かべ、ロング・スプーンを添える。

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