ジンリッキー

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ジンリッキー

「トニックはちょっと甘くて…」という方にお勧めのカクテル。生のライムを絞ることで、さっぱりとした風味が生み出されている。“リッキー”とは、スピリッツにライムの果肉とソーダを加えてつくるカクテルのスタイルのことで、飲み手が、マドラーで好みの味加減にライムをつぶして楽しむ。19世紀末に、アメリカのワシントンD.C.の“シューメーカー”というレストランで夏向きのドリンクとして考案され、最初に飲んだ客のジム・リッキー氏にちなんで命名された。

カクテルタイプ ロング
グラス タンブラー
テイスト 中甘辛口
透明
アルコール度数 普通
製法 ビルド

ジンリッキーのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
ビーフィータージン 45ml
ソーダ 適量
ライム 1/2個

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

ジンリッキーの作り方

グラスの上でライムを絞り、グラスの中に落とす。
氷とビーフィーター ジンを入れ、ソーダで満たす。
マドラーを添える。

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