ジン・バック

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ジン・バック

別名「ロンドン・バック」ともいう。“バック”とは、スピリッツにレモン ジュースとジンジャー・エールを加えて作るスタイルのことで、“Buck”には“Stag”(雄鹿)の意味があり、“キックのある飲み物”ということから名づけられたと思われる。甘味と酸味のバランスが良い、夏向きのカクテル。

カクテルタイプ ロング
グラス タンブラー
テイスト 中甘辛口
透明
アルコール度数 普通
製法 ビルド

ジン・バックのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
ビーフィータージン 45ml
ジンジャーエール 適量
フレッシュレモンジュース 20ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

ジン・バックの作り方

氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くかき混ぜる。
ライムまたはレモンを飾る。

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