フローズン・バナナ・ダイキリ

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フローズン・バナナ・ダイキリ

1950年代以降、ミキサー(ブレンダー)の誕生により、次々と新しいカクテルが生まれた。ミキサーで作る“フローズンスタイル”のカクテルは、カクテルの歴史の中でも今までにない新しい味わいを生み出した。
シェークで作る「ダイキリ」をミキサーにかけてつくる「フローズン・ダイキリ」に、バナナやイチゴ、キウイなどの果物をまぜれば「フローズン…ダイキリ」になる。こうした場合、フルーツは約30~40g使うのが目安。材料にバナナを使った場合は、デコレーションにもバナナを飾りたい。

カクテルタイプ ロング
グラス ソーサー型シャンパングラス
テイスト 中甘辛口
アルコール度数 普通
製法 ブレンド

フローズン・バナナ・ダイキリのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
レモンハートホワイト (ラム) 30ml
デカイパー ホワイトキュラソー 10ml
フレッシュレモンジュース 1tsp
砂糖 1tsp
クラシュドアイス 1カップ
バナナ 1/3本

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

フローズン・バナナ・ダイキリの作り方

ミキサーにかけ、大型シャンパン・グラスに移す。
バナナを飾り、ストローを添える。

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