ダーティー マザー

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ダーティー マザー

コーヒーリキュールの芳しい香りと、ブランデーの濃厚な風味がひとつになった、コクのあるカクテル。ブランデーの樽熟成由来の甘い香りと、カルーアのもつバニラの風味が絡み合い、芳醇な香りをつくりだす。ベースのブランデーをウオッカにすると「ブラック・ルシアン」になる。

カクテルタイプ ショート
グラス ロックグラス
テイスト 中甘辛口
ブラウン(琥珀色)
アルコール度数 強い(25度以上)
製法 ビルド

ダーティー マザーのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
カルーア コーヒーリキュール 20ml
クルボアジェVSOPルージュ 40ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

ダーティー マザーの作り方

氷を入れたロック・グラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。

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ベルベット・ハンマー
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テイスト:甘口
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ホット タレア カルーア
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テイスト:甘口
アルコール度数:普通
ブランデー・エッグノッグ
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テイスト:甘口
アルコール度数:普通


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