キューバ・リブレ

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キューバ・リブレ

1902年、スペインからのキューバ独立戦争の際に生まれたカクテル。独立支援のアメリカ軍人がたまたまラムにコーラを落としてみたら、うまかった!という偶然の産物。そのときの民衆の合言葉が“Viva Cuba Libre!(自由なるキューバ万歳!)”。独立闘争の際にキューバを後押ししたのがアメリカ。キューバ産のラムとアメリカのコーラ、2つの国の連帯感をあらわしたのがこのカクテル。政治的メッセージの濃い生い立ちである。「クバ・リブレ」はスペイン語名、英語名は「キューバ・リバー」。

カクテルタイプ ロング
グラス タンブラー
テイスト 中甘辛口
ブラウン(琥珀色)
アルコール度数 普通
製法 ビルド

キューバ・リブレのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
レモンハートホワイト (ラム) 30ml
コーラ 適量
ライム 1/2個

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

キューバ・リブレの作り方

タンブラーの上でライムを絞り、グラスの中に落とす。
氷を加え、ラムを注ぎ、コーラで満たす。
マドラーを添える。

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