ブルーミング・シティ~繁栄する街~

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ブルーミング・シティ~繁栄する街~

2003 Suntory Cocktail ショートカクテル・アペリティフ部門
宮澤英治氏の作品

カクテルタイプ ショート
グラス カクテルグラス
テイスト 中甘辛口
アルコール度数 強い(25度以上)
製法 シェーク

ブルーミング・シティ~繁栄する街~のカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
スカイウオツカ 30ml
ルジェ グリーンアップル 15ml
サントリーカクテルレモン 5ml
ザ・ブルー(ブルーキュラソー) 2tsp
チンザノベルモット ビアンコ 10ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

ブルーミング・シティ~繁栄する街~の作り方

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
パール・オニオンをカクテル・ピンに刺して沈める。

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テイスト:中甘辛口
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通
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テイスト:甘口
アルコール度数:強い(25度以上)


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