ベッロ・ポモドーロ

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ベッロ・ポモドーロ

2001 Suntory Cocktail ショートカクテル・アペリティフ部門
中島崇欣氏の作品

カクテルタイプ ショート
グラス カクテルグラス
テイスト 中甘辛口
アルコール度数 普通
製法 シェーク

ベッロ・ポモドーロのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
グレープフルーツジュース 30ml
スロージン 15ml
トマトジュース 15ml
クランベリーリキュール 30ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

ベッロ・ポモドーロの作り方

シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
プチトマトを飾る。

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スプモーニ
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テイスト:甘口
アルコール度数:弱い(8度以下)


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