アンジュ

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アンジュ

2003 Suntory Cocktail ショートカクテル・アフターディナードリンク部門
本田美香氏の作品

カクテルタイプ ショート
グラス カクテルグラス
テイスト 中甘辛口
アルコール度数 強い(25度以上)
製法 シェーク

アンジュのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
ビーフィータージン 20ml
ディサローノアマレット 10ml
サントリーカクテルレモン 2tsp
巨峰紫 30ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

アンジュの作り方

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
ミント・リーフ、レモン・ピール、レッド・チェリーを飾る。

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