アコーダンス

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アコーダンス

1995 Suntory Cocktail Competiton ショートカクテル部門 最優秀賞
中村健太郎氏の作品

カクテルタイプ ショート
グラス カクテルグラス
テイスト 甘口
アルコール度数 強い(25度以上)
製法 シェーク

アコーダンスのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
スカイウオツカ 20ml
ルジェ クレーム ド ペシェ 15ml
ヘルメス バナナ 15ml
グレナデンシロップ 5ml
サントリーカクテルレモン 10ml

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

アコーダンスの作り方

シェークして、カクテルグラスに注ぐ
レッド・チェリーとグリーン・チェリーをレモン・スライスで包み、グラスの縁に飾る

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オーロラ
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通
スプリング・オペラ
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:強い(25度以上)
リンチバーグ・レモネード
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:普通
ブルーミング・シティ~繁栄する街~
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テイスト:中甘辛口
アルコール度数:強い(25度以上)


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