カルーア・ミルク

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カルーア・ミルク

1970年代頃からアメリカのボストンで流行したカクテル。当初はリキュール・グラスにカルーアを注ぎ、上に生クリームをフロートした状態でサーブされた。最近はロックスタイルが多くなった。カクテルのスタイルも、時代とともに移りかわるものらしい。

カクテルタイプ ロング
グラス ロックグラス
テイスト 甘口
ブラウン(琥珀色)
アルコール度数 弱い(8度以下)
製法 ビルド

カルーア・ミルクのカクテルレシピ(1杯分の材料)

材料名 分量
カルーア コーヒーリキュール 1/4
牛乳 3/4

分量表記について

分数
カクテルグラスに注いだときの適量:1(60ml) に対して
どれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml
tsp ティースプーン
全体の量にプラスする形で表示。1tspは約5ml。
dash ダッシュ
全体の量にプラスする形で表示。1ダッシュは1ml。

カルーア・ミルクの作り方

氷を入れたロック・グラスに注ぎ、軽くステアする。

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