ワイン

主要品種である、ボバル、テンプラニーリョ、ガルナッチャの畑は樹齢50年を超えます。特にガルナッチャは70年以上！ぶどうの持つ本来の味わいを保つために、フィルタリング(ろ過)を一切行わずに瓶詰めを行います。

澄んだ黄色と、アーモンドのようなﾄﾞﾗｲフルーツの香り。酸味とアルコールのバランスが絶妙で、飲んだ後にも奥行きのある香りが持続します。

緑がかった美しい色合い。しっかりとした風味を構成しながら、酸味とコクのバランスが絶妙で上品な印象です。

自然と笑みがこぼれる甘口でキレがあるロゼワイン。

サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンを別々に醸造し、発酵の最後に樽でブレンドを行います。濃厚で鮮明なルビー色。スパイス、バニラ、チェリーやコーヒーの香り。長期熟成可能なワインです。