"マッコリ"とは?
日本のどぶろくと似たアルコール度数6～8%の韓国の大衆向け醸造酒。マッコリは麹によって糖化された米によって強い甘みと酸味の味がする。発酵が進み過ぎたマッコリは韓国のキムチ同様、酸味と炭酸が強くなる。日本では韓流ブームに伴って韓国料理店が増えたことにより輸入マッコリが出回るようになった。韓国の関税庁によると2009年のマッコリ輸出量のうち、実に86.8%が日本向けて輸出されている。また、日本産の銘柄も造られるようになりマッコリブームに拍車をかけている。
人気のマッコリランキング
マッコリおすすめ商品
- イルドン
日本の「にごり酒」「どぶろく」と比べると低アルコールなので女性にも人気があります。
- イードン
韓国で古くから大衆酒として愛されてきたマッコリは、たんぱく質、ビタミンB複合体、糖質が豊富に含まれており、美容にも良いと大人
- ソウルマッコリ
マッコリの特長である乳酸由来のやさしい甘みとともに、独自技術を活用し、日本人の嗜好にも合う、“生マッコリ”※のような微炭酸のすっきりとした爽快な口当たりを実現しました。マッコリを初めて飲む方にも、親しみやすい口当たりです。
酒ログのおすすめピックアップ
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- 夏のにごり酒
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- コクのある旨口が身上の日本酒「かたふね」。夏の暑い中冷たく冷やし、またはロックでカッコよく濁り酒でグラスを傾け...
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- サンタ カロリーナ メルロ
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- メルロ種特有のジャムを思わせるような甘い香り。まろやかな口当りを、青草を思わせるニュアンスが心地よく引き締めます。
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- 立山ワイン 白
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- 甲州種を使用して醸造された、立山連邦の雪解けを思わせる優しい香りとやわらかな味わいの白ワインです。
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- ヘリテージ シャンテカイユ シャルドネ
- 価格：1150円～
- 地中海を望む生産地ラングドックルーション産白ワイン。完熟したパインの香りと厚みのあるフルーティーさが特徴。
