"リキュール"とは?
蒸溜酒に、果実や花、草根木皮などの香味を移し、砂糖やシロップなどの甘味料や着色料を加えてつくられた混成酒。日本の酒税法では「酒類と糖類その他物品を原料とした酒類で、他の酒類に分類されず、エキス分2%以上のもの」と規定されている。従って低アルコールのカクテル・フルーツ系やチューハイも酒税法上はほとんどがリキュールに分類される。リキュールの代表的なものには、ペパーミント、キュラソー、チェリーブランデー、アブサン、高麗人参酒など。アペリティフやデザートの酒として、ストレートで、カクテルでと様々な楽しみ方がある。
人気のリキュールランキング
リキュールおすすめ商品
- モーツァルト ブラック チョコレート リキュール
厳選されたビターチョコレートの香りと味わいが楽しめる、新スタイルのチョコレートリキュール。苦みのきいたビターな味わいが特徴。ストレートやウォッカ・ジンとも好相性。
- オリエンス 杏
フルーティーで甘酸っぱいおいしさと、やわらかな香りが魅力の”あんずのリキュール”です。
- サントリー果実酒房<フロリダ産グレープフルーツ酒>
ソーダと割るだけで本格カクテル、爽快サワーが簡単に出来る、コンクタイプのリキュール。
- ルジェ クレーム ド フランボアーズ
フランボワーズとはキイチゴのこと。きいちごをオークの大樽でスピリッツとミックス。じっくりと熟成させました。甘酸っぱい香りと美しい深紅色。カクテルの世界を大きく広げる一本です。
- ヘルメス メロン
1950年代に発売されて以来、伝統的な製法を忠実に守った本格リキュール。
酒ログのおすすめピックアップ
-
- コエドビール 漆黒
- 価格：330円～
- アロマホップは心地よい香りをあたえ、２種類のブラックモルトの他、６種の麦芽の配合が、重たすぎないようまろやかさ...
-
- レミー パニエ ミュスカデ セーヴ...
- 価格：1540円～
- ロワール川の下流にあたるナント地区で造られる、フルーティで軽やかな味わいのワインです。
-
- さつまの海
- 価格：829円～
- すっきり感が全面に出ており、フルーティーで上品な芋の香り
-
- 贅沢ジュレのお酒 〈マンゴー〉
- 価格：5200円～
- 缶を振って飲む、ゼリータイプの新食感のお酒です。果肉を食べているような食感と濃厚な味わいをお楽しみいただけます...
