"リキュール"とは?
蒸溜酒に、果実や花、草根木皮などの香味を移し、砂糖やシロップなどの甘味料や着色料を加えてつくられた混成酒。日本の酒税法では「酒類と糖類その他物品を原料とした酒類で、他の酒類に分類されず、エキス分2%以上のもの」と規定されている。従って低アルコールのカクテル・フルーツ系やチューハイも酒税法上はほとんどがリキュールに分類される。リキュールの代表的なものには、ペパーミント、キュラソー、チェリーブランデー、アブサン、高麗人参酒など。アペリティフやデザートの酒として、ストレートで、カクテルでと様々な楽しみ方がある。
人気のリキュールランキング
リキュールおすすめ商品
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新鮮なストロベリーの風味を生かしたリキュールです。
- MIDORI（ミドリ）
美しい緑色とすばらしい香りで、アメリカやオーストラリアを始め、世界各国で人気を集めているメロンリキュール。
- 特撰果実酒房 フロリダ産グレープフルーツ酒
太陽の恵みを燦々と受けて育ったアメリカフロリダ産のグレープフルーツ果汁を使ってつくられたグレープフルーツリキュールです。グレープフルーツらしい酸味が加わり、より爽やかな味わいに仕上げました。
- 爽やか果実 巨峰酒
天然の巨峰果汁がはいった、フルーティでジューシーな巨峰酒。
- グアバーナ グアバリキュール
グアバ果汁とカリブ産の高品質な「ラム」を使用。グアバの爽やかな酸味とやさしい甘さのバランスが絶妙で、厚みのある味わいは、カクテルのベースとしてお勧めです。
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