日本酒

『山田錦』を６０％まで磨き上げた特別純米酒です。ほのかな香りに、シャープな口あたりに柔らかな中にも芯の通った深みのあるお米の旨みと、綺麗な酸が見事にドッキングし、バランスの良い仕上がりです。食事を引き立ててくれます。スタップ皆で飲ませていただき、皆絶賛しました！

上品な吟醸香と純米のもつ柔らかな米の旨味があります。まぐろの赤身や肉料理、こってり系の料理と合います

とろけるような舌触り、口の中で解き放たれる心地よい甘味は播州人なつっこい人柄の温かさを思い起こさせます。ホッと一息つかせてくれる、そんなお酒です。

麹米、掛米共、龍の落とし子５０％精米。

ササニゴリ・高濃度の甘口のお酒しぼりたての生原酒を、何の手も加えずそのまま瓶詰めした酵母、酵素が活きているササニゴリのお酒です。フレッシュな味わいとこうじの香りが心地よく漂います。