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「カ行」のビール

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「旨味麦芽」由来の麦の旨みはそのままに、「2段階ホップ仕込」のさらなる最適化を図りました。「2段階ホップ仕込」は、麦汁をつくる煮沸工程においてホップを2回に分けて投入する方法です。今回、ホップの投入条件を最適化することで、豊かな麦の旨みとバランスのよい後味の両立を実現しました。
銀河高原ビール
銀河高原ビール ヴァイツェン
北の職人 長熟
北鎌倉の恵み

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