"ビール"とは?
麦を主原料として醸造した酒。一般的には、大麦麦芽(小麦麦芽を用いる特殊なビールもある)、水、ホップを主原料に、副原料(スターチや米など)を加えて発酵させた醸造酒のことを指すが、副原料を用いず、麦芽、水、ホップのみでつくる大麦麦芽100%のものもある。アルコール度数が低く、炭酸ガスを含むこと、ホップに由来する独特の香りやほろ苦さなど、他の酒にない性格を持つ。紀元前7000~6000年頃、大麦や小麦などを栽培する過程で、自然発生的にビールが生まれたと考えられる。
人気のビールランキング
ビールおすすめ商品
- アサヒ 一番麦
麦100%の新ジャンル。
- サッポロ ラッキーエビス
数千本に1本しかお目にかかれない瓶専用のラッキーエビスが缶で(24本入り)登場。ラッキーエビスとは鯛を二匹を持った「えびす様」のこと。ちょっと縁起のいいビールです。【通常品は左手に一匹のみです。】
- ひぐま濃い麦酒
世界ビールコンテストで、なんとあのギネスを抑えて見事に金賞に輝いたという超実力派!!名前のインパクトだけでなく、味わいもインパクト抜群な北海道の地ビールです。
- サッポロ 麦と東北ホップ
長期熟成製法・協働契約栽培100%で「ビールと間違えるほどのうまさ」を 実現した新ジャンルです。原料と製法のこだわりでビールと間違えるほどのうまさを実現した新ジャンル、麦とホップ。今回は協働契約栽培の東北産ホップを使用し、仙台工場で醸造した特別な麦とホップです。
- MDゴールデンドライ
「MDゴールデンドライ」は、アルコール度数を6%と高めに設定し、コクと飲みごたえを強化し、麦芽に加え大麦を20%増量したことで厚みのあるしっかりとした味わいを実現しました。
酒ログのおすすめピックアップ
-
- カクテルカロリ。 カシスオレンジ
- 価格:108円~
- カシス果汁に地中海産ブラッドオレンジを主体としたオレンジ果汁をミックスした、フルーティでスッキリした味わいのカ...
-
- シャボー ナポレオン
- 価格:680円~
- 6~20年間熟成させた原酒をブレンド。フルーティなトップノートがクリーンな甘さを感じさせる香りと見事に調和して...
-
- 春鶯囀 純米酒
- 価格:1180円~
- 日本酒のもつ、米の旨み、香りが堪能できる酒。日本酒の好きな方に、納得の一本。
-
- 大吟醸 しずく
- 価格:410円~
- 良質の酒造好適米をほとんど米の芯になるまで高精白し、独特の麹を使い吟醸用清酒酵母と共に長期間10度以下の低温で...