"ビール"とは?
麦を主原料として醸造した酒。一般的には、大麦麦芽(小麦麦芽を用いる特殊なビールもある)、水、ホップを主原料に、副原料(スターチや米など)を加えて発酵させた醸造酒のことを指すが、副原料を用いず、麦芽、水、ホップのみでつくる大麦麦芽100%のものもある。アルコール度数が低く、炭酸ガスを含むこと、ホップに由来する独特の香りやほろ苦さなど、他の酒にない性格を持つ。紀元前7000～6000年頃、大麦や小麦などを栽培する過程で、自然発生的にビールが生まれたと考えられる。
人気のビールランキング
ビールおすすめ商品
- 休む日のAlc.0.00％
しっかりした飲みごたえと、コクのある味わい。回復系アミノ酸オルニチン400mg配合
- キリン フリー
キリンの技術で実現した、世界初、アルコール０．００％
- コエドビール 紅赤
赤みがかった琥珀色と香ばしい甘みの長期熟成プレミアムラガー。上質の麦芽と武州小江戸川越産金時薩摩芋【紅赤】との類い稀な出会い。
- サッポロ プレミアム アルコールフリー
ノンアルコールビールのうまさを追求して苦味とコクを実現した、サッポロビールの自信作です。
- アサヒ オフ
プリン体85％オフ、糖質70％オフを実現した新ジャンルです。
酒ログのおすすめピックアップ
-
- 白富士
- 価格：1060円～
- いっさい加水していないお酒です。アルコール度数が１８度ありますので、そのまま飲まれても、ロックで飲まれても。貴...
-
- トラピチェ アスティカ シャルドネ
- 価格：698円～
- 「アスティカ」とは、インカ帝国ゆかりの言葉で｢花｣を意味します。クヨ地区の特別に選ばれた畑のブドウから丹念に造...
-
- ドラーテン ゾンネンヘルプスト
- 価格：735円～
- マスカットの香りとともに、フルーティな甘味をかすかな苦味がひきたてています。バランスのとれた軽やかな味わいのワ...
-
- 日本酒ハイボール
- 価格：280円～
- 日本酒に炭酸ガスを入れた「日本酒ハイボール」が登場。発酵で発生する炭酸を生かした微炭酸の日本酒とは異なる強めの...
