"ビール"とは?
麦を主原料として醸造した酒。一般的には、大麦麦芽(小麦麦芽を用いる特殊なビールもある)、水、ホップを主原料に、副原料(スターチや米など)を加えて発酵させた醸造酒のことを指すが、副原料を用いず、麦芽、水、ホップのみでつくる大麦麦芽100%のものもある。アルコール度数が低く、炭酸ガスを含むこと、ホップに由来する独特の香りやほろ苦さなど、他の酒にない性格を持つ。紀元前7000～6000年頃、大麦や小麦などを栽培する過程で、自然発生的にビールが生まれたと考えられる。
人気のビールランキング
ビールおすすめ商品
- サッポロ 麦と東北ホップ
長期熟成製法・協働契約栽培１００％で「ビールと間違えるほどのうまさ」を 実現した新ジャンルです。原料と製法のこだわりでビールと間違えるほどのうまさを実現した新ジャンル、麦とホップ。今回は協働契約栽培の東北産ホップを使用し、仙台工場で醸造した特別な麦とホップです。
- マーフィーズ
非常にクリーミーでスムースな泡立ちの美味しいマーフィーズが飲めます。
- サッポロ 金のオフ
オフなのに金のおいしさ。
- MDゴールデンドライ
「ＭＤゴールデンドライ」は、アルコール度数を6％と高めに設定し、コクと飲みごたえを強化し、麦芽に加え大麦を20％増量したことで厚みのあるしっかりとした味わいを実現しました。
- (新) キリン コクの時間 贅沢麦
贅沢麦で「コク」がうまい！＜贅沢なおいしさの理由＞①大麦使用量UP！大麦の使用量を高めることで、麦のうまさがしっかりと感じられ、さらにコクを高めました。②ホップ香強化！香りが特徴のドイツ・ハラタウ産ホップ
酒ログのおすすめピックアップ
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- クエルボ ゴールド テキーラ
- 価格：1530円～
- 創業以来200年以上もの歴史を誇る「クエルボ」は、売上、 世界No.1のテキーラブランドです。
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- 小鹿田の里
- 価格：941円～
- 10軒の窒元が水力利用の大きな株で土をつくる300年来の手法を守り続けている小鹿田の里で造る本格麦焼酎。
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- ボウモア ダーケスト
- 価格：4699円～
- ボウモアの12年原酒のオロロソシェリーの樽で後熟。ボウモアの12年熟成原酒を個性の異なる樽で2年間後熟させたシ...
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- 山吹色の酒
- 価格：2922円～
- 黄金色に輝く酒は炭素濾過をせずに本来の酒の旨さをそのまま伝える証。蔵内で熟成させて味わい深い。
